Wraz z nadejściem coraz dłuższych wieczorów i pojawieniem się pierwszych śniegów, herbata jest czymś czego nie może zabraknąć w każdym domu. Po całym dniu pełnym obowiązków, rozgrzewająca herbata wydaje się być najlepszym rozwiązaniem. I zapewniamy Was, że tak też jest.

Odpowiednio doprawiona przyprawami korzennymi może postawić niejednego zmarzlucha na nogi i dodatkowo wpływa pozytywnie na odporność. Wybierz więc aromatyczne przyprawy o działaniu rozgrzewającym (cynamon, imbir i goździki), które w połączeniu z czarną herbatą komponują się znakomicie.  Dodatkową zaletą takiej rozgrzewającej herbaty jest to, że  imbir łagodzi stany zapalne,

Wypróbuj nasz przepis na domową korzenną herbatę, idealną na zimowe, chłodne popołudnia i wieczory.

Składniki:

• saszetka czarnej herbaty earl grey,
• plaster imbiru,
• 1 lub 2 łyżki miodu,
• laska cynamonu,
• plaster pomarańczy,
• pół plasterka cytryny,
• ok 8 szt. goździków.

Przygotowanie:

1. Zaparz herbatę razem z laską cynamonu, obranym i pokrojonym na plasterki imbirem oraz połową goździków.
2. Resztę goździków powciskaj w skórkę pomarańczy.
3. Dodaj taki plaster pomarańczy, cytrynę oraz miód.
4. Herbatę można dosłodzić wedle uznania.

SMACZNEGO !

_______

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Powinno być pożywne, sycące i pyszne –  i to nie tylko w weekend. Powinno Ci smakować, bo dopiero w ten sposób da Ci gwarancję dobrego samopoczucia i pozytywnie rozpoczętego dnia. A nie od dziś wiadomo, że od śniadania często zależy efektywność, solidne wypełnienie obowiązków, i większa odporność na stres oraz mniejsza ochota na przekąski w ciągu dnia.

Jeśli znudziły Ci się kanapki, omlety, jajecznice i owsianki, mamy dla Was przepis na jajko zapiekane w awokado. To połączenie jest doskonałym sposobem na smaczne, pożywne i zdrowe śniadanie białkowo – tłuszczowe. Jajko ze ściętym białkiem i płynnym żółtkiem, rozpływa się w ustach. Poznaj przepis i wypróbuj sama jajko zapiekane w awokado.

Składniki:

porcja dla dwóch osób

• 1 awokado,
• 2 jajka,
• sól i pieprz,
• ulubiony składnik do posypania po wierzchu np. parmezan, oregano, koperek, rukola, płatki chilli itp.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Awokado przetnij na pół, usuń pestkę, i za pomocą łyżki powiększ nieco wgłębienie po pestce, aby się zmieściło do środka jajko.
3. Do każdej połówki wbij jajka.
4. Dopraw solą, pieprzem i posyp przyprawami i ulubionymi dodatkami.
5. Piecz w nagrzanym piekarniku  przez ok. 15 min (białko powinno być już po tym czasie ścięte). Zaglądaj jednak co jakiś czas przez szybkę piekarnika, aby nie dopuścić do ścięcia się żółtka.
6. Wyłóż z piekarnika i podawaj z tostami z chleba żytniego.

SMACZNEGO !

_______

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Tortilla – specjał kuchni meksykańskiej. W Polsce wcześniej głównie spotykana jako podstawowy składnik kebabów i fast foodów, obecnie coraz częściej podawana jest w postaci zawiniętych ruloników nadzianych mięsem lub warzywami, czy w postaci meksykańskiej quesadillas. Doskonale sprawdza się jako szybka przekąska, którą można zabrać ze sobą do pracy i szkoły, a w wersji na ciepło, jako pożywny obiad.

Przyjrzyjmy się bliżej samej tortilli. Jest łatwo dostępna i można ją kupić wszędzie, jednak te sklepowe nafaszerowane są emulgatorami, konserwantami, spulchniaczami, warto więc stawiać na domową tortille, którą można łatwo i szybko przygotować.

Przejdźmy do rzeczy – oto Tortilla w wersji fit.

Składniki:

• 85 g piersi z kurczaka,
• przyprawa do kurczaka lub gyros,
• sałata,
• pomidor,
• ogórek,
• papryka,
• łyżeczka kukurydzy.

Składniki na ciasto:

• 2 jajka,
• 40 g mąki jaglanej,
• woda gazowana,
• przyprawy: sól himalajska, bazylia, papryka słodka mielona, czosnek granulowany.
• olej kokosowy do smażenia.

Składniki na sos:

• jogurt naturalny 50 g,
• czosnek,
• bazylia,
• oregano,

Przygotowanie:

1. Składniki na ciasto razem wymieszać, tak, aby nie pozostawić grudek.
2. Gotową masę smażyć na oleju kokosowym na małym ogniu z obu stron.
3. Podawać z farszem: sałata, pomidor, ogórek, papryka, usmażony wcześniej indyk z przyprawą do kurczaka.
4. Jogurt naturalny wymieszać z czosnkiem (ile kto lubi) przeciśniętym przez praskę, ziołami i pieprzem.

SMACZNEGO !

_______

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Wilgotne ciasteczka owsiane z musem jabłkowym i serem – to najzdrowsze ciastka pod słońcem i jednocześnie bardzo proste i szybkie w przygotowaniu! Można do nich dodać kakao, wiórki kokosowe, orzechy, suszone owoce i czekoladę. Wszystko zależy od naszych preferencji. My dziś przygotowałyśmy dla Was wersję z czekoladą.

Składniki:

• 100 g musu jabłkowego,
• 400 g sera białego chudego,
• 150 g zmielonych płatków owsianych,
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 żółtko,
• 50 g gorzkiej czekolady,
• 1/3 łyżeczki cynamonu,
• gałka muszkatołowa,
• trochę soli,
• odrobina cukru, ksylitolu itp.

Przygotowanie

1. Wymieszaj puree z jabłek z serem białym, żółtkiem, czekoladą, przyprawami, proszkiem do pieczenia, dodaj płatki owsiane, stale mieszając.
2. Z masy uformuj małe ciasteczka o grubości 1-1,5 cm.
3. Przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
4. Piecz w temperaturze 180 ° C przez 20-25 minut.

SMACZNEGO !

_______

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Dziś serwujmy Wam przepis prosto z francuskiej kuchni: rustykalna tarta galette ze śliwkami o zawiniętych brzegach. Do jej wykonania najlepiej sprawdzą się polskie śliwki, na kórre mamy sezon, i które obecnie znajdziemy na każdym targu, czy w sklepie. Oczywiście zachęcamy do sięgania po śliwki z własnej hodowli. Przejdźmy jednak do rzeczy.

Składniki na ciasto:

• 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej,
• 100 g masła,
• l jogurt naturalny lub śmietana o niskiej zawartości tłuszczu,
• 1 łyżeczka cukru,
• sól.

Składniki na farsz:

• 8-10 słodkich śliwek,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1 łyżeczka skrobi.

Sposób przygotowania:

1. Pokrój masło na małe kostki, dodaj mąkę.
2. Użyj rąk do ugniatania ciasta. Dodaj jogurt, cukier, sól i uformuj ciasto.
3. Ciasto zawiń w folię i wstaw do lodówki na 30 minut.
4. Piekarnik nagrzej do 190 stopni C. Śliwki pokrój na plasterki, i przełóż do miski. Jeśli śliwki są bardzo słodkie – nie dodawaj cukru, jeśli są bardzo soczyste – dodaj skrobię.
5. Wyjmij ciasto z lodówki, odwiń z folii i połóż na blacie na dużym kawałku papieru do pieczenia. Rozwałkuj je na okrągły placek grubości ok. 5 mm., ewentualnie podsypując papier do pieczenia i wałek odrobiną mąki. Ciasto rozłóż na papierze do pieczenia.
6. Umieść śliwki na środku.
7. Wolne krawędzie ciasta nawiń nadzienie, pomagając sobie papierem do pieczenia, formując ozdobne falbanki.
8. Piecz przez 25 minut w temperaturze 190 stopni.
9. Podawaj na gorąco lub na zimno!

SMACZNEGO !

_______

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Lato a wraz z nim sezon na grilla. Pod altaną, na ogródkach, w parku, na wsi czy na balkonie – niezależnie od miejsca, grill kojarzy się z jedzeniem. Lekka i prosta w przygotowaniu sałatka grillowa może stanowić doskonały dodatek dla ciężkostrawnych potraw. Poznaj proste przepisy na sałatki idealne na grilla, które dostarczą Ci dużo witamin !

2. Włoska sałatka ze świeżych pomidorów do grilla

Składniki:

• Pomidory – 500 g
• Mozzarella -300 g
• Zielone sałata – liście 4 szt
• Świeża bazylia
• Oliwa z Oliwek
• Ocet balsamiczny
• Pieprz świeżo mielony

Przygotowanie

1. Z pomidorów usuń okolice szypułek (twarde jasne miejsca). Pokrój w cienkie plastry, lub wykorzystaj pomidorki koktajlowe i przekrój na pół.
2. Ser pokrój w cienkie plasterki, następnie ułóż na przemian z pomidorami na 4 talerzach wyłożonych liśćmi zielonej sałaty.
3. Sałatkę posyp listkami świeżej bazylii i skrop wszystko oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym. Oprósz sałatkę świeżo zmielonym pieprzem oraz szczyptą soli. Podawaj od razu po przygotowaniu.

3. Grecka sałatka do grilla z fetą

Składniki:

• Ser feta
• Sałata lodowa
• Pomidorki koktajlowe
• Czarne oliwki
• Świeża natka pietruszki
• Sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Umyj wszystkie składniki. Po osuszeniu sałaty w wirówce porwij ją na mniejsze kawałki.
2. Pomidorki przekrój na pół, a ser feta pokrój w kostkę.
3. Przełóż składniki do większej miski i dorzuć do nich czarne oliwki. Natkę pietruszki drobno posiekaj i dodaj do sałatki.
4. Przygotuj lekki sos na bazie oliwy z oliwek, łyżki soku z cytryny (lub octu winnego) oraz sprasowanego ząbka czosnku. Polej nim składniki i dopraw sałatkę solą i pieprzem wedle uznania.

4.Sałatka ogórkowa a’la tzatziki

Składniki:

• 2 świeże ogórki
• 1 opakowanie sera feta
• Sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Knorr – 1 opak.
• 100 ml jogurtu naturalnego
• koperek 0,5 pęczków
• pół ząbka czosnku
• sól, pieprz do smaku.

Przygotowanie:

1. Obierz ogórki i pokrój w cienkie plasterki. Połóż na sitku, posyp szczyptą soli i odstaw na kilka minut, aby puściły sok.
2. Ser pokrój w kostkę, a koperek posiekaj.
3. Rozgnieć czosnek i wymieszaj z jogurtem, koperkiem, solą i pieprzem.
4. Połącz ogórki z sosem i podawaj z kawałkami sera feta.

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Nasze faszerowane papryczki  z mielonym indykiem to zdrowa alternatywa do papryczek z tradycyjnym farszem wieprzowym. Poznaj  przepis FitCurves  i ciesz się tym pysznym i sycącym posiłkiem w chłodniejsze dni.

Jest to przepis, który można wykorzystać na obiad lub kolację w pierwszej lub 2 fazie Programu Utraty Wagi.  Możesz też zrobić większą porcję, aby mieć na kilka dni.
Składniki:

• 2 łyżki bułki tartej,
• 3/4 łyżeczki oliwy z oliwek,
• 3/4 łyżeczki octu balsamicznego,
• 30 g kiełbasy,
• 50 g pokrojonych w kostkę pomidorów w puszce,
• 1 łyżka świeżej pietruszki,
• 1 średnia papryka czerwona,
• 85 g  mielonego mięsa z indyka,
• 1/4 średniej cebuli,
• 125 g sosu pomidorowego,
• 1/2 kostki  bulionu wołowego
• czerwona papryka, pokrojona w kostkę,
• 1 ząbek czosnku,
• 15 g sera parmezan.

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 ° C.

2. Na dużej patelni podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę na oliwie z oliwek na małym ogniu, aż cebula zmięknie. Odłóż podsmażoną cebulę do dużej miski.

3. Wymieszaj sos pomidorowy, bulion wołowy, ocet balsamiczny i pokrojoną czerwoną paprykę na patelni. Gotuj około 1 minutę, aż się się wszystko podgrzeje. Wlej sos pomidorowy do dużego naczynia do pieczenia i odstaw na bok.

4. Połącz bułkę tartą, mielonego indyka, kiełbasę, pokrojone w kostkę pomidory, posiekaną natki pietruszki, czosnek mielony i pieprz cayenne w dużej misce z podsmażoną cebulą i dobrzy wymieszaj. Dodaj połowę porcji parmezanu. Odstaw farsz na bok.

5. Pokrój papryki na pół i wyczyść z pestek. Nadziewaj każdą połówkę papryki farszem mięsnym i umieść w naczyniu do pieczenia z sosem pomidorowym. Posyp resztę parmezanu na nadziewane papryczki. Przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i piecz przez 45 minut.

6. Wyjmij folię aluminiową i upiecz kolejne 20-25 minut, aż mięso się ugotuje, a ser będzie roztopiony.

SMACZNEGO !

_______________

Wartość odżywcza:

383 kalorii, 13 g całkowitej zawartości tłuszczu, 841 mg sodu, 31,6 g węglowodanów, 6,2 g błonnika, 36 g białka

_______________

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Omlet białkowy z owocami – gdy masz ochotę na coś słodkiego

Gdy masz ochotę na coś słodkiego, zrób sobie omleta wysokobiałkowego. Może być na śniadanie, na obiad i na kolacje.

Dlaczego wysokobiałkowy ? Białko to główny budulec mięśni, które podczas treningu siłowego FitCurves ulegają uszkodzeniu. Jak wiadomo, duży poziom masy mięśniowej = szybsza przemiana materii. U osób ćwiczących siłowo, dochodzi do uszkodzenia mięśni po treningu. Aby obudować mięśnie, organizm potrzebuje węglowodanów jako źródła energii i białka jako materiału budulcowego dla nowych włókien mięśniowych.

Omlet białkowy z owocami to doskonały pomysł na posiłek po treningowy, który wzbogacony o owoce, dostarcza organizmowi, wszystkich niezbędnych wartości.

Składniki:

• 3 jajka,
• 10 g odżywki białkowej,
• 25 g mąki żytniej/pełnoziarnistej,
• proszek do pieczenia,
• plus ulubione owoce, np. pół banana, 200 g truskawek, 130 g jagód.

Przygotowanie:

1. Białko oddziel od żółtka i ubij na sztywną pianę.
2. Mąkę, białko i proszek do pieczenia przesiej.
3. Delikatnie za pomocą łyżki wymieszaj białko, żółtko oraz pozostałe składniki.
4. Gotową masę wyłóż na mocno rozgrzaną patelnię.
5. Smaż z obu stron, aż omlet będzie zarumieniony.
6. Podawaj z owocami i cynamonem.

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY