Artykuły - Strona 2 z 3 - FitCurves - 30 min trening | Program dietetyczny

12 czerwca 2018
Good-2.png

 ŚWIEŻE WARZYWA – RECEPTA NA ODCHUDZANIE

Naukowcy dowiedli, że najszybciej tracą na wadze osoby, które zwiększą liczbę warzyw i owoców w swojej diecie, ale powinny to być produkty, które charakteryzują się dwiema cechami:

  • duża zawartość błonnika,
  • i jednocześnie niski indeks glikemiczny.

Nasuwa się tu pytanie, jakie więc warzywa spożywać, aby schudnąć. Oto lista 7 produktów, które pomogą Ci stracić na wadze. Oczywiście samo jedzenie tych warzyw, i jednoczesny brak zmiany nawyków, nie odbierze Ci kilogramów, jedynie aktywność, oraz zdrowa i zbilansowana dieta, mogą pomóc Ci osiągnąć sukces.

1. SOJA

Doskonałe źródło białka roślinnego ? Soja, mimo, że dość popularna w Azji, w Polsce znana głównie jako składnik sosu sojowego, który znajdzie w wielu wietnamskich restauracjach czy na półkach sklepowych. Jest skarbnicą fitoestrogenów, tzw. hormonów roślinnych, i zalecana jest w szczególności kobietom przed okresem menopauzy, kiedy zawartość estrogenów w organizmie gwałtownie spada. Gdzie jeszcze znajdziemy soję? Mleko sojowe (tu należy zwracać uwagę na etykietę, niektórzy producenci dodają do niego cukier), pasta sojowa, mąka, kasza czy ser tofu.

2. KALAFIOR

Jedno jest pewne – kalafior jest kaloryczny i zawiera wiele cennych składników. To źródło potasu, magnezu, manganu, witamin z grupy B, witaminy C, K oraz kwasu foliowego. Zawiera również błonnik, dzięki czemu korzystnie wpływa na układ pokarmowy i wspomaga trawienie.

Wbrew pozorom, kalafior wcale nie tak łatwo go przyrządzić. Najlepiej smakuje ugotowany al dente ub upieczony w piekarniku w towarzystwie przypraw i innych warzyw. Stanowi dodatek do sałatek, do dań obiadowych, a nawet do lodów. Warto go spożywać w każdej postaci !

3. BRUKSELKA

Zmora wielu dzieci, w szkolnych stołówkach podawana rozgotowana i gorzka. Tymczasem, brukselka odpowiednio przyrządzona, jest nie tylko pyszna, ale stanowi witaminowy magazyn. Zawiera witaminy A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, H oraz K. Dodatkowo, jest źródłem potasu, magnezu, wapnia, sodu, żelaza, karotenu, kwasu foliowego i….  jest niskokaloryczna, albowiem w 100 gramach kryje 42 kalorie.

4. BROKUŁY

O tym warzywie, również wiele można powiedzieć. W odpowiedni sposób przygotowane to bogactwo witaminy A, C, K oraz źródło takich  składników odżywczych jak wapń, sód i potas. Posiada również właściwości antynowotworowe, i jest polecane osobom z chorobami układu pokarmowego. Aby jednak brokuły nie straciły swoich wartości, musimy pilnować, aby ich nie rozgotować. Jeśli mają ciemny, burozielony kolor kwiatów i rozmiękłe łodyżki to oznacza, że nie przyłożyliśmy się do ich przygotowania. Spróbuj więc po prostu blanszować brokuły, poprzez wrzucenie do wody o temperaturze 80 st. C i chwilowe podgotowanie.

5. FASOLKA SZPARAGOWA

Do wyboru do koloru- zielona i żółta fasolka szparagowa, to kolejne polecane warzywo. Choć zielona ma więcej kwasu foliowego i witaminy A, to obie powinny być spożywane zamiennie, ze względu na obecność witaminy: A, C, E, K, oraz sodu, potasu, magnezu i żelaza.  Fasolka szparagowa to również cenne źródło białka, które daje uczucie sytości. Tu podobnie jak w przypadku brokułów, należy uważać, aby jej nie rozgotować.

6. MARCHEW

Jedną z ważniejszych cech marchewki jest to, że ma niski indeks glikemiczny, gdy spożywana jest na surowo, i wysoki, gdy ulega obróbce termicznej. Co więcej, marchewka  w pierwotnej swej postaci wspomaga metabolizm i zawiera beta-karoten, witaminy B, C, E, H, K, PP, oraz kwas foliowy.

7. PAPRYKA

Papryka mimo, że występuje w wielu kolorach i odmianach, najlepiej, gdy jest spożywana na surowo, gdyż zawiera jest źródłem witamin A, C, E, potasu oraz sodu. Jedzenie papryki wzmacnia odporność, a dodawanie ostrej do potraw wpływa na lepsze samopoczucie, dzięki zawartości kapsaicyny. Papryka stanowi naturalny i skuteczny antydepresant, i jest zalecana szczególnie w okresie jesienno-zimowym.

Nie da się ukryć, że świeże warzywa i owoce, to doskonały pokarm dla naszego ciała i duszy. Poprawiają nastrój, wygląd ciała i skóry oraz przyśpieszają metabolizm. Są łatwo dostępne, i proste do przyrządzenia. Można też je jeść na szybko na surowo, więc wystarczy tylko chcieć.

Tak więc od dziś do listy zakupów dołączamy zdrowe i sprzyjające odchudzaniu warzywa i owoce !


1 czerwca 2018
Good-4.png

ŻYWIENIE DZIECI, CZYLI 7 ZASAD ZDROWEJ RODZINY

„Czym skorupka za młodu nasiąknie, tym na starość trąci” – to popularne powiedzenie można również odnieść do nawyków żywieniowych, jakie przekazaliśmy naszym dzieciom, lub też jakie otrzymaliśmy od naszych rodziców. Dlaczego tak się dzieję ? Ponieważ to właśnie nawyki i zachowania zdrowotne ukształtowane w okresie dorastania, determinują nasze zdrowie w życiu dorosłym, i co ważniejsze, niestety później są oporne na zmiany.

Odpowiednie odżywianie, ma wpływ nie tylko na zdrowy rozwój dziecka, ale nie oszukujmy się, także na wygląd i samopoczucie. Nadwaga i otyłość to coraz częściej spotykane przypadłości u dzieci, i ma to często swoje podłoże, w kulturze żywienia, jaka została wyniesiona czy też „wpojona” w domu. To rodzice w dużej mierze mają wpływ na to, co dziecko je, i właśnie w okresie dorastania, powinno się szczególną uwagę poświęcić nauce zdrowego podejścia do jedzenia i życia.

Jeśli dziecko widzi rodziców, kupujących przetworzone produkty, jedzących w pośpiechu, pomijających śniadanie, to jest bardzo prawdopodobne, że powieli schematy. Dzieci bardzo wcześnie przyswajają sobie nawyki dorosłych, i potrafią przy tym być bardzo szczere i krytyczne. Jeśli narzucasz swemu dziecku określone zasady i zabraniasz mu jeść chipsów czy słodyczy, a sama po nie sięgasz, nie jesteś wiarygodna, a Twoje dziecko na pewno Ci to wypomni. Bądź wzorem ! Własną postawą spróbuj ukształtować u swoich pociech wartość, jaką ma odpowiednie żywienie i aktywność. Nie przejmuj się, gdy Twoje dziecko będzie temu bardzo przeciwne. Dzieci z czasem dostrzegą zależność pomiędzy ich codziennymi wyborami, swoim samopoczuciem, a zdrowym odżywianiem i ruchem. Zadbaj więc o to, aby miały dobry przykład i zacznij od siebie.

Przedstawiamy kilka żelaznych zasad zdrowej rodziny, które gwarantują Tobie i Twoim najbliższym zdrowie i sukces.

1. Planowanie i spożywane regularnych posiłków

Badania wykazują, że regularne spożywanie od 4 do 6 posiłków w ciągu dnia, w równym odstępie czasowym pomaga zachować odpowiedni poziom cukru we krwi, dzięki czemu można uniknąć napadów głodu (zwłaszcza na cukry). Należy też zwrócić szczególną uwagę na jakość posiłków. Powinny być one pełnowartościowe, zawierające białko, węglowodany złożone, i tłuszcze, ale tylko te zdrowe.

  • Planowanie posiłków, i przygotowywanie listy produktów odpowiednio wcześnie, pozwoli uniknąć podjadania, i w chwili głodu sięgania po wszystko co znajdziemy pod ręką.
  • Dlaczego regularność ? Niesystematyczne spożywanie posiłków, nawet u ludzi szczupłych, może prowadzić do wzrostu odporności na insulinę (przyczyna cukrzycy typu 2), oraz wzrostu poziomu cholesterolu LDL, zwiększając ryzyko chorób serca.

2. Dbamy, by każdy posiłek był źródłem pełnowartościowego białka

Białko to budulec organizmu,  w tym narządów, mięśni, ścięgien, więzadeł, skóry, gruczołów, paznokci, włosów oraz substancji biologicznie aktywnych, jak na przykład enzymów, przeciwciał czy hormonów.
U dzieci występuje szczególne zapotrzebowanie na ten składnik odżywczy, ponieważ znajdują się one w fazie wzrostu. Organizm nie tylko buduje komórki z białka, ale może też czerpać z niego energię.

Doskonałym źródłem białka są produkty mięsne jak np. pierś z kurczaka, indyk, wołowina, ryby, a także kefir, ser biały, jogurty, czy fasola czerwona, soczewica, ciecierzyca itd.

Jak zmotywować dzieci do zjedzenia białka ?

  • Nie tłumacz dziecku, że białko to doskonały budulec mięśni itp, spróbuj pokazać mu, co może dać mu spożywanie pełnowartościowego posiłku. Jeśli gra w piłkę, chodzi na balet itp. wytłumacz, że lepsze efekty uzyska, strzeli więcej goli, odpowiednio się odżywiając.

3. Do każdego posiłku dodajemy warzywa

Warzywa ? Temat tabu wśród dzieci, i niestety często także i u dorosłych. Warzywa stanowią źródło witamin i minerałów. To „najbezpieczniejszym” źródłem węglowodanów, ponieważ większość z nich jest niskokaloryczna, zawiera dużo błonnika, ma niski indeks glikemiczny. Istnieje tu zależność, między spożywaniem warzyw, a jedzenie wysokokalorycznych produktów. Im więcej warzyw, tym mniejszy apetyt i chęć na podjadanie.

Co z dziećmi ? Nasuwa się tu jedna odpowiedź: zabawa!

  • Przygotujcie wspólnie i pokrójcie warzywa i owoce, ułóżcie kolorami, zróbcie słoneczko, kwiatka czy tęczę i zjedzcie ze smakiem.
  • Własny ogród i grządka z warzywami i owocami ? Super, pozwólcie swoim dzieciom, zrywać je razem z Wami. O ileż bardziej smakują truskawki, maliny czy pomidory zerwane samemu.
  • Można pójść jeszcze dalej i pozwolić dziecku wybrać i zasadzić nasiona. Jeśli nie masz ogrodu, wystarczy mała doniczka na balkonie.

4. Stawiamy na zdrowe tłuszcze

Zaleca się, aby w 25-35 %  źródłem dziennej dawki spożytych kalorii były tłuszcze. Stawiaj na te naturalnego pochodzenia, które nie stanowią zagrożenia dla zdrowia. Ważne jest, aby zwracać uwagę na różnorodność i proporcję. Miksuj i łącz tłuszcze, tak, aby  1/3 dziennego zapotrzebowania pochodziła z tłuszczów nasyconych zwierzęcych (tłustsze mięso, nabiał, jajka), 1/3 z jednonienasyconych (np. oliwa z oliwek, olej rzepakowy, jajka, awokado, orzechy), 1/3 z wielonienasyconych (olej lniany, ryby, olej rybi, nasiona, orzechy itp.).

  • Nasza rada: ogranicz naprawdę do minimum tłuszcze trans stworzone przez człowieka, tj. twarde margaryny, gotowe ciasta, zabielacze do kawy, batony, czekoladki, pierniczki nadziewane, produkty zawierające uwodornione oleje roślinne, tłuszcz cukierniczy itp.
  • Jeśli chodzi o dzieci, to tutaj problemu nie ma. Jeśli namówisz je w ogóle do jedzenia, używając podstępu i zabaw, nawet nie zauważą, że do sałatki dodałaś oliwę, czy do płatków orzechy.
  • Warto też zastanowić się nad zakupem tranu. Dziecko, które od małego będzie zażywać tran, przyzwyczai się i będzie traktować to jako stały element Waszej diety. Obecnie na rynku są dostępne trany smakowe i w żelkach, więc sprawa jest nieco bardziej ułatwiona.

5. Wybieramy wodę i napoje bezkaloryczne

Napoje – to bardzo ważna i lekceważona kwestia. Niekiedy zdarza się, że sięgamy po soki, słodzone napoje, alkohol kawy z syropem i .. nie chudniemy ? A przecież nic nie jemy. Czas najwyższy uświadomić sobie, że słodkie napoje mają kalorię, i to bardzo często ich ilość porównywalna jest z kalorycznością standardowego posiłku. W małej objętości dostarczają sporo kalorii, i niestety nie zaspokajają głodu i nie dają uczucia sytości.

Co więc wybrać ?

  • Stawiajmy przede wszystkim na wodę, herbatę zieloną, czerwoną białą i wszelkiego rodzaju zioła. Dla dzieci najlepszą opcją będą świeżo wyciskane soki, które jednak powinny być dopełnieniem do codziennego spożycia wody.
  • Staraj się zawsze do plecaka pakować dziecku butelkę wody, i w chwili gdy będzie chciał ugasić pragnienie, sięgnie po to, co ma pod ręką, albo w plecaku.. czyli wodę. I z czasem się przekona.

6. Aktywność… w różnych sferach życia

Aktywność, nie powinna ograniczać się tylko do podstawowych czynności życiowych, tj. jedzenia, chodzenia do pracy czy odpoczynku. Warto znaleźć zajęcie, które będzie angażowało całą rodzinę i któremu będzie można oddać się z pasją. Wiosna, lato i jesień – wycieczki rowerowe, spacery na lody, wypad  w góry. Zimą ? Łyżwy, narty i spacery. Uprawiaj aktywność wspólnie z dziećmi, i pomóż swojemu dziecku odnaleźć to co go zainteresuje i sprawi radość. Nie bój się eksperymentować, i nie ograniczaj się do jednej dyscypliny.

Warto wiedzieć, że aktywność fizyczna wpływa na zwiększenie masy mięśniowej, kosztem tkanki tłuszczowej, zwiększa się więc przemiana materii, czyt. będziesz wyglądać lepiej, czuć się lepiej i zdrowiej. Co więcej, regularna aktywność, wpływa na Twoją sprawność i samopoczucie. Polepsza się także wrażliwość insulinowa, wzrasta spożycie tlenu i wydatek energetyczny spoczynkowy, co zapobiega przybieraniu na wadze. Natomiast brak aktywności, i to niezależnie od wieku, wiąże się ze zmniejszeniem gęstości kości, wzrostem wagi, problemami z postawą, i z sylwetką.

Aktywność wcale nie musi być nudna. Możesz wybrać taki rodzaj sportu, który stanie się przyjemnością i ulubioną formą spędzania wolnego czasu. Lubisz spacerować ? Nie ma problemu, zabieraj najbliższych na przechadzki.  Lubisz trenować w grupie ? Przyjdź do klubu fitness tylko dla Kobiet FitCurves, a już na dobre zapomnisz, że kiedyś nie lubiłaś ćwiczyć. Satysfakcja i zadowolenie, jakie będziesz odczuwać, wynagrodzą Ci wszelkie trudy, oraz zachęcą do dalszych działań. SPRÓBUJ !

I pamiętaj, że to za przykładem rodziców podąża dziecko. Bądźmy więc aktywni !

7. Staraj się stosować do powyższych zasad w 90%

Pierwsza rada dla Ciebie. Nie zniechęcaj się. Być może teraz przerażają Cię te zasady, ale przecież nie musisz wszystkiego wprowadzać w życie od razu. Warto też na samym początku uświadomić sobie, że, by poprawić zdrowie, kondycję i sylwetkę, nie musisz być zaangażowana w 100 % i rygorystyczne podchodzić do kwestii posiłków i aktywności. Bez obaw możesz  w 10% pozwalać sobie na odstępstwa. Oznacza to, że na ok. 35 posiłków tygodniowo, 3-4  z nich mogą być spoza planu. Dawno nie widziałaś się ze znajomymi i masz zaproszenie na piwo ? Idź, korzystaj z życia, i zachowaj umiar, a na następny dzień działaj dalej. Masz do wyboru trening, a wyjście z mężem lub dziećmi do kina ? Nic się nie stanie jak tym razem odpuścisz, i poświęcisz czas najbliższym. Jeśli zdarzy się jeden raz na 10 dni nie pójść na spacer lub opuścić 1-2 z treningów w miesiącu, spokojnie, nie zniweczy to Twojej pracy i nie zaburzy planu.

Co do dzieci. One podobnie jak dorośli ulegają pokusom. Są nawet niekiedy na nie bardziej narażone, a wynika to z ich nieświadomości i niezdolności myślenia przyczynowo-skutkowego. Co więc robić ?

  • Zacznij od tego, aby Wasz dom był miejscem bezpiecznym i wolnym od pokus. Nie kupuj słodyczy, ciastek, czy słonych przekąsek. W domu pilnujemy się zasad, natomiast jeśli dziecko jest na przyjęciu szkolnym, i ma ochotę na tort, ciastko i inne słodkości, pozwól mu na to. Zdrowe odżywianie nie może wywoływać u dziecka skrajnych emocji, bo może to przynieść skutek odwrotny. Jeśli mu będziesz wszystkiego zabraniać, to w ramach buntu, zacznie sięgać po niedozwolone rzeczy.
  • Ważne. Nie stosuj jedzenia jako nagrody. Może to w przyszłości przełożyć się na zajadanie stresu i rekompensatę za niepowodzenia.

Podsumowując

Zachowania rodziców, sposób odżywiania czy forma spędzania wolnego czasu, mają wpływ na to, jak dziecko będzie się rozwijać jakie nawyki przyswoi sobie, i jakimi będzie się kierować w przyszłości. Jeśli więc chcesz, aby Twoja rodzina była zdrowa, postaraj się najpierw popracować nad sobą i swoimi przyzwyczajeniami, a w następnej kolejności, spróbuj przekonać do tego dziecko.

____________________________

Więcej informacji na temat Programu Zarządzania Wagą FitCurves znajdziesz tutaj –KLIK 

Dołącz już dziś i uzyskaj porady od ekspertów FitCurves w dziedzinie fitness i odżywiania ! Wypróbuj nasz Program Utraty Wagi – 3-fazowy program odżywiania opracowany przez specjalistów FitCurves dla kobiet. Dzięki któremu nauczmy Cię zdrowych nawyków, pokażemy jakie produkty możesz jeść, jak je ze sobą łączyć, a to wszystko bez diety i głodu.

Znajdź klub FitCurves w Twojej okolicy (ADRESY KLUBÓW) i umów się na bezpłatną wizytę.


23 maja 2018
EmotionalEating-1280x853.jpg

Czy kiedykolwiek czułaś się tak zaniepokojona czymś na tyle, że zjadłaś wszystko co znalazłeś pod ręką ? Czy rozczarowanie kiedykolwiek posunęło Cię do jedzenia łyżki po łyżce lodów prosto z pojemnika? Czy czasami czujesz, że Twoim jedynym przyjacielem na świecie jest pudełko czekolady, babeczki lub ciasteczka na kruchym spodzie? Jemy, aby napełnić brzuch, ale czasami, by uwolnić niepokój, ukoić ból, smutek lub zaspokoić głód samotności.

Pewnie wielu z Was zdarzyło się zjeść czekoladę wskutek stresującej chwili. Ale kiedy emocje w kółko prowadzą Cię do szuflady z cukierkami, dzień w dzień, jesteś na drodze do otyłości i złego stanu zdrowia. Jak w chwilach słabości  znaleźć siłę, by się odwrócić i powiedzieć sobie STOP ?

Aby pomóc w zrozumieniu emocjonalnego jedzenia i w poszukiwaniu rozwiązania, przedstawiamy wywiad Curves UK z Pamelą Peeke, MD, przewodniczącą Curves oraz Jenny Craig Science Advisory Board i autorką The Hunger Fix: The Three-Stage Detox and Recovery Plan dla przejadania się i uzależnionych od jedzenia.

__________

FitCurves: Dlaczego jemy, gdy jesteśmy zestresowani lub smutni? Dlaczego nie wyrzucamy negatywnych emocji mocnym, spoconym treningiem?

Peeke: Chcemy się uspokoić, więc zwracamy się ku pocieszeniu. Aktywność fizyczna to świetny sposób na odstresowanie psychiczne i fizyczne, ale wielu z nas nie uważa tego za kojące. Trzeba to zmienić. Wybierz się na spacer na świeżym powietrzu, ponieważ świat jest piękny. Idź do FitCurves, ponieważ jest to okazja, aby być z przyjaciółmi. Kiedy poczujesz na własnym ciele, jak aktywność łagodzi lęk i pobudza smutny lub zmęczony umysł, zaczniesz wybierać go zamiast czekoladę.

FitCurves: Dlaczego to nie brokuły gotowane na parze lub miska świeżych jagód tworzą listę produktów poprawiających samopoczucie?

Peeke: Jesteśmy nastawieni na pociąg do pewnych smaków, takich jak słodycz. Kiedy byliśmy pierwsi, mieliśmy tylko jagody i inne owoce – smaczne. Teraz mamy żywność, która ma wysoką zawartość cukru, tłuszczu, soli. Mają przyjemną strukturę. Są miękkie i kremowe, a kiedy jemy, nasz mózg wypuszcza dobrą chemicznie dopaminę.

Tutaj też jest gra psychologiczna. Lody, ciasteczka, babeczki to wyjątkowe przysmaki i nagrody, które nasze mamy dały nam, gdy dorastaliśmy, więc mamy z nimi dużo wspomnień. Wszystko to wywołuje pozytywną reakcję w mózgu. Czujemy się dobrze, powoduje to obniżenie stresu. Ale to tylko tymczasowe. Kiedy docieramy do dna słoika z ciasteczkami, czujemy się winni, a stres znowu wraca.

FitCurves: Jak powstrzymać się od przejadania się, gdy jesteśmy niespokojni lub smutni?

Peeke: Spróbuj to powstrzymać, przyhamuj. Oto co mam na myśli: Kiedy sięgasz po tę paczkę chipsów lub pudełko lodów, przestań i zadaj sobie pytanie: czy czujesz się zraniona, zaniepokojona, zła, samotna lub zmęczona ?  Są to zwykli winowajcy, którzy pobudzają emocjonalne jedzenie. Jeśli odpowiesz tak, to zatrzymaj się! Wybierz coś innego niż jedzenie: zrób coś bezmyślnego, idź na spacer, idź do FitCurves, idź do kina (ale weź tylko tyle pieniędzy, aby mieć na bilet do kina).

FitCurves: A jeśli regularnie sięgamy po produkty poprawiające samopoczucie?

Peeke: Musisz przede wszystkim znaleźć w swoim życiu to, co sprawia, że czujesz się źle. Sporządź listę stresorów w swoim życiu. Zwykle spowoduje to głębszy problem. I w takiej sytuacji musisz znaleźć strategię radzenia sobie z tym problemem. W międzyczasie znajdź i przyjmij zdrowe sposoby radzenia sobie ze stresem. Na przykład zauważ, że kiedy poruszasz swoim ciałem, czujesz się dobrze w swoim umyśle. Wymaga to zintegrowanego podejścia.

FitCurves: Kiedy emocjonalne jedzenie stanowi poważny problem?

Peeke: Zadaj sobie te dwa pytania, gdy jedzenie jest przed Tobą:

Jeśli jem, to odczuwam utratę kontroli?
Jeśli jem, to czy będę czuła wstyd, winę i poczucie winy?
Jeśli twoja odpowiedź na którekolwiek z tych pytań brzmi „tak”, prawdopodobnie jesteś uzależniona od jedzenia, a konsumowanie go doprowadza cię do przejadania się lub objadania. Zamiast więc wybierać to co sprawia, że wpadasz w pułapkę,  zastanów się nad zdrowszą opcją, jeśli jesteś naprawdę głodna i nadszedł czas na posiłek lub przekąskę.

Jednakże, jeśli ciągle czujesz, że naprawdę tracisz kontrolę, rozpocznij Program Zarządzania Wagą, w którym pomożemy Ci przejąć kontrolę nad swoim jedzeniem.

Więcej informacji na temat Programu Zarządzania Wagą FitCurves znajdziesz tutaj –KLIK 


27 marca 2018
Good-2-1.png

Ostatnio pisaliśmy o tym, jak można nieco odchudzić potrawy na święta i wprowadzić ich zdrowsze zamienniki, a dziś mamy dla Was osobny artykuł o przepisach na fit wypieki i ciasta wielkanocne.

Wielkanoc, jak i święta Bożego Narodzenia dają nam społeczne przyzwolenie na to objadanie się do woli. My takiego przyzwolenia nie dajemy, ponieważ w tym wszystkim najważniejsze jest zdrowie i samopoczucie. Po pierwsze liczy się ilość spożytego jedzenia, oraz jego jakość. A jeśli o jakości mowa, zapraszamy Was do wypróbowania naszych pysznych fit wypieków.

Bezglutenowa babka cytrynowa z lukrem z cukru brzozowego

Składniki:
  • 1 szklanka mąki ryżowej 130 g,
  • pół szklanki mąki ziemniaczanej 60 g,
  • 4 jajka,
  • 200 g oleju kokosowego lub rzepakowego,
  • 80 g cukru brzozowego ksylitolu,
  • skórka starta z 1 dużej cytryny,
  • sok z 1 dużej cytryny,
  • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 8 g,
  • kilka kropel aromatu śmietankowego.

Lukier:

  • 4 łyżki cukru pudru ksylitolu 40 g,
  • 1,5 łyżki wody.
Przygotowanie:
  1. Jajka zmiksuj z ksylitolem na puszystą masę. Powoli dodawaj olej, ciągle miksując.
  2. Dodaj obie mąki i proszek do pieczenia.
  3. Zmiksuj a następnie dodaj skórkę z cytryny, sok z cytryny i aromat śmietankowy – zmiksuj na małych obrotach.
  4. Przełóż masę do foremki – najlepiej użyć silikonowej, ponieważ ciasto nie przywiera i nie trzeba smarować jej dodatkowym tłuszczem.
  5. Piecz babkę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 45 minut.
  6. Przygotuj lukier – w miseczce dodaj do cukru pudru brzozowego łyżeczkę wody i wymieszaj.
  7. Dodawaj po małej ilości wody, aż otrzymasz gęstą kremową konsystencję lukru. Lepiej jest dodać za mało wody i stopniowo ją uzupełnić, niż dodać jej za dużo – wtedy lukier będzie zbyt płynny.
  8. Polej babkę zdrowym lukrem. Babka jest gotowa! Mniam!

Dietetyczny sernik z brzoskwiniami okryty kremem twarogowym i borówkami

Sernik:

  • 1 kg twarogu sernikowego (bez cukru, w wiaderku)
  • 5 jajek,
  • budyń waniliowy bez cukru,
  • 300 g brzoskwiń z puszki (połowa dużej puszki),
  • 10 łyżeczek słodzika w proszku,
  • łyżeczka proszku do pieczenia.

Krem twarogowy:

  • 1 opakowanie chudego twarogu
  • 1 dojrzały duży banan
  • łyżeczka soku z cytryny
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • słodzik w proszku do smaku, około 4 łyżeczek

Do dekoracji:

  • 2 opakowania borówek

Przygotowanie

  1. Blaszkę smarujemy margaryną i posypujemy bułką tartą.
  2. Brzoskwinie kroimy w drobną kostkę.
  3. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni.
  4. Oddzielamy białko od żółtka.
  5. Białka ubijamy na sztywną pianę.
  6. Do żółtek dodajemy twaróg, budyń, łyżeczkę proszku do pieczenia i słodzik. Wszystko miksujemy na gładką masę.
  7. Do masy dodajemy brzoskwinie, białka i delikatnie mieszamy łyżką.
  8. Gotową masę wlewamy do okrągłej blaszki i pieczemy w temperaturze 180 stopni (funkcja góra i dół) przez 55 minut.
  9. Doglądamy masę, kiedy z góry zrobi się ciemniejsza, można nałożyć folię aluminiową i piec dalej pod folią.
  10. Odstawiamy do wystygnięcia.
  11. Wszystkie składniki kremu twarogowego blendujemy do gładkości.
  12. Wykładamy na wystudzony sernik, posypujemy umytymi i osuszonymi borówkami.
  13. Wstawiamy do lodówki i po kilku godzinach można już zajadać 🙂

Jagielnik Snikers

Lista składników na formę o średnicy 21 cm

Spód

  • migdały w płatkach 75 g,
  • 8 daktyli,
  • 4 łyżki masła orzechowego 100% .

 Masa jaglana

  • szklanka kaszy jaglanej,
  • 3 szklanki mleka,
  • kilka kropli soku z wyciśniętej cytryny,
  • 2 łyżki cukru trzcinowego (można zamienić na dowolne słodzidło).

Krem daktylowo-orzechowy

  • 3/4 szklanki daktyli,
  • 3 łyżki masła orzechowego.

Do posypania – orzeszki, dobrze komponują się słone z racji słodkiego kremu

Przygotowanie:

  1. Daktyle zalewamy wrzątkiem i moczymy co najmniej 20 minut (ja zostawiłam swoje na ok. godzinę).
  2. Migdały kruszymy, dodajemy masło orzechowe i zblendowane daktyle (8). Otrzymaną masą wylepiamy spód tortownicy i odkładamy do lodówki.
  3. Kaszę jaglaną gotujemy (ok. 20 min, aż kasza wsiąknie mleko i będzie miała konsystencję gęstego budyniu) w mleku posłodzonym dwiema łyżkami cukru trzcinowego, często mieszamy, na koniec dodajemy cytrynę. Dokładnie blendujemy i wylewamy kaszę na spód.
  4. Pozostałe daktyle wyciągamy z wody, blendujemy i dodajemy masło. Następnie po troszkę dodajemy wody z daktyli aż osiągniemy konsystencję kremu, którym smarujemy wierzch ciasta.
  5. Całość posypujemy orzeszkami i odstawiamy na 2 godzinki do lodówki.

Tarta z jaglanym budyniem na daktylowym spodzie

Lista składników (na blaszkę o śr. 27 cm):
Spód:

  • 1 szklanka suszonych daktyli
  • 2,5 szklanki płatków migdałów.

Budyń:

  • saszetka kaszy jaglanej/0,5 szklanki,
  • 3 szklanki mleka,
  • łyżka oleju kokosowego,
  • 2 łyżki brązowego cukru,
  • 2 krople aromatu waniliowego do wypieków.

Krok po kroku:

  1. Daktyle namaczamy w ciepłej wodzie przez 20 minut.
  2. Płatki migdałów rozdrabiamy na mniejsze kawałki, dodajemy odsączone z wody daktyle i blendujemy aż masa zrobi się plastyczna.
  3. Wykładamy blaszkę daktylowo-migdałowym spodem i chłodzimy w lodówce przez co najmniej 30 minut (aż zrobi się zwarta).
  4. Do rondelka wsypujemy kaszę, cukier, olej i zalewamy mlekiem. Dodajemy 2 krople aromatu.
  5. Gotujemy aż kasza wchłonie prawie całe mleko (ok. 15-20 minut), ciągle mieszając. Ściągamy z ognia i blendujemy na budyń.
  6. Masę wykładamy na spód i dekorujemy sezonowymi owocami. Wstawiamy na noc do lodówki (no dobra, chociaż na godzinę).

24 marca 2018
Good-1.png

Dietetyczne przepisy wielkanocne, czyli jak jeść mniej kalorycznie w święta

Polskie potrawy wielkanocne, choć uznawane za jedne z najlepszych przysmaków świata, należą również do wyjątkowo kalorycznych. Spójrzmy chociażby na tradycyjne jajko w majonezie, która ma prawie 200 kcal w jednej porcji. Do tego dołóżmy tradycyjny żurek z kiełbasą ok. 500 kcal, sałatkę jarzynową z majonezem 1 porcja (200 gramów to 300 kcal),  mały kawałek (ok 50 g) mazurka kajmakowy z bakaliami – 250 kcal, kawałek 120 g sernika – 300 kcal i porcja babki piaskowej 60 g – 250. Nie musimy chyba wspominać o alkoholu, i innych przysmakach, po które mimowolnie sięgamy.

Oczywiście, nikt nie mówi, że powinnyśmy sobie tych wszystkich rzeczy odmówić, są jednak sposoby, aby je nieco zmniejszyć ich kaloryczność. Oto przepisy na wielkanocne dania bardziej lekkostrawne, zdrowsze i mniej kaloryczne dania na słono.

Barszcz biały z jajkiem i kiełbasą z piersi kurczaka

Składniki:

  • 0,5 litra zakwasu na barszcz biały
  • 2,5 litra wody
  • 1 marchew 200 g
  • 1 pietruszka 200 g
  • kawałek selera 100 g
  • biała cześć pora 100 g
  • 250 kiełbasy z piersi kurczaka (np Morliny 93 % mięsa kurczaka)
  • 3 suszone podgrzybki 10 g
  • majeranek, liść laurowy, ziele angielskie
  • 2 łyżeczki chrzanu ze słoiczka 10 g
  • 4 ząbki czosnku 20 g
  • 100 ml mleka
  • łyżka mąki gryczanej 10 g

Dodatki:

  • 4 jajka 220 g

Przygotowanie:

  1. Ugotuj jajka na twardo.
  2. Warzywa umyj i obierz, zalej wszystko wodą w garnku.
  3. Dodaj pokrojoną w plastry kiełbasę i czosnek oraz suszone grzyby i liście laurowe z zielem angielskim.
  4. Gotuj pół godziny.
  5. Wyjmij warzywa  i wlej zakwas (najpierw szklankę, a potem dolewaj sprawdzając, czy nie jest za kwaśny). Dopraw majerankiem, chrzanem i pieprzem.
  6. W szklance wymieszaj mleko z mąka gryczaną. Dodaj dwie łyżki zupy, wymieszaj i następnie wlej do garnka ciągle mieszając.
  7. Zjedz zupę z jajkiem i kiełbasą.

Dietetyczny majonez

Składniki:

  • 1 kubek serka wiejskiego 200 g,
  • 1 jajko ugotowane na twardo,
  • 2 łyżeczki musztardy,
  • 2 łyżeczki octu,
  • sól i pieprz.

Przygotowanie:
Wszystkie składniki należy zblendować na gładką masę.

Pasta z jajek i tuńczyka

Składniki:

  • 2 jajka,
  • puszka tuńczyka w sosie własnym,
  • 2 łyżki dietetycznego majonezu z tego przepisu 40 g,
  • 1 mała cebula 80 g.

Przygotowanie:

  1. Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj na tarce z małymi oczkami.
  2. Dodaj odsączonego z wody tuńczyka, bardzo drobno pokrojoną cebulę oraz dietetyczny majonez.
  3. Dokładnie wymieszaj i ewentualnie dopraw solą.

Sałatka nicejska z jajkiem i tuńczykiem – 4 porcje

Składniki:

  • 3 jajka 160 g
  • 2 puszki tuńczyka w wodzie 220 g
  • 350 g pomidorków koktajlowych
  • 1 ogórek 200 g
  • 150 g mieszanki sałat
  • mała cebula 80 g
  • łyżka kaparów 20 g
  • 30 g czarnych oliwek
  • 4 łyżki oliwy 40 g
  • 2 łyżki octu jabłkowego 20 g
  • świeża bazylia
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

  1. Jajka ugotuj na twardo (8-10 minut) w osolonej wodzie. Opłucz je w zimnej wodzie, obierz ze skorupek i pokrój na cząstki.
  2. Pokrój pomidorki w  ćwiartki, ogórka w półksiężyce, oliwki w plasterki.
  3. Przygotuj dressing. Do szklanki wlej oliwę i ocet, dodaj sól i pieprz, po czym wymieszaj wszystkie składniki widelcem.
  4. Odsącz tuńczyka, rozdrobnij go i włóż do salaterki. Dodaj pomidory, sałatę, pokrojoną cebulę oraz ogórka, a także kilka listków bazylii.
  5. Wymieszaj składniki i przybierz dobrze odsączonymi kaparami.
  6. Sałatkę polej dressingiem i delikatnie wymieszaj.
  7. Na wierzchu ułóż pokrojone jajka, oliwki i świeże liście bazylii.

Żurek alternatywnie

  • 3 kalarepy,
  • 1 por,
  • 2 małe marchewki,
  • 1 pietruszkę,
  • ok. 1,5 litra bulionu warzywnego,
  • sok z cytryny,
  • 1 łyżkę miodu,
  • 1 łyżeczkę chrzanu,
  • przyprawy: sól, pieprz, odrobina cukru,
  • 1 jabłko,
  • jajka przepiórcze,
  • kiełki do dekoracji (dowolnie wybrane),
  • masło do smażenia.

Przygotowanie:

  1. Warzywa trzemy na tarce (poza kalarepą, którą kroimy w kostkę) i smażymy w garnku na maśle.
  2. Następnie zalewamy je bulionem i gotujemy aż kalarepa będzie miękka.
  3. Zdejmujemy garnek z ognia i dodajemy przyprawy oraz chrzan i wszystko blendujemy na krem.
  4. Podajemy z pokrojonym cienkie słupki jabłkiem i połówkami ugotowanych jajek przepiórczych.
  5. Przed podaniem dekorujemy kiełkami.

Pasta z jajek i awokado

Składniki:

  • 2 jajka
  • 1 awokado 140 g
  • sok z połowy cytryny
  • sól morska, świeżo mielony pieprz kolorowy

Przygotowanie:

  1. Jajka ugotuj na twardo i zetrzyj na tarce z małymi oczkami.
  2. Awokado obierz, pokrój i polej sokiem z cytryny.
  3. Rozetrzyj łyżeczką i wymieszaj z jajkiem.
  4. Dopraw solą i pieprzem.

Pasztet nieco inaczej

Składniki:

  • 1 szklankę czerwonej soczewicy,
  • 100 ml oliwy,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 cebule,
  • 3 średnie marchewki,
  • ½ selera,
  • 2 łyżki masła orzechowego,
  • 3 całe jajka,
  • przyprawy: sól, pieprz, kminek, papryka ostra.
  1. Przygotowanie:
    Warzywa trzemy na tarce, cebulę kroimy w kostkę. Wszystko wrzucamy na patelnię i smażymy dopóki nie zmiękną.
  2. Soczewicę zalewamy dwoma szklankami i gotujemy, aż soczewica wchłonie całą wodę i nabierze konsystencji puree.
  3. Następnie warzywa łączymy z soczewicą, dodajemy przyprawy, masło orzechowe i jaka.
  4. Wszystko mieszamy na gładką masę, przekładamy do wysmarowanej masłem i wysypaną bułką tartą formy „keksówki”.
  5. Pieczemy ok. 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.

12 marca 2018
6.png

Na początku nowego roku zarówno mężczyźni jak i kobiety, pełni determinacji, dołączają do klubów fitness z najlepszymi intencjami – aby stać się sprawniejszymi, szczuplejszymi, silniejszymi i zdrowszymi. Jednak badania pokazują, że wraz z nadejściem wiosny, ponad połowa nowych członków, rezygnuje z członkostwa na siłowni, tracąc tym samym szanse na zdrowie i lepszą sylwetkę, które towarzyszą regularnej aktywności fizycznej. Oto 10 powodów, dla których kobiety i mężczyźni rezygnują z ćwiczeń na siłowni, i nasze sposoby rozwiązania tych problemów.

1. Za mało czasu

Jest to jeden z najważniejszych powodów, dla których ludzie nie ćwiczą – brak czasu. Wszystko, co musisz zrobić w swoim pracowitym życiu, sprawia, że łatwo jest pominąć trening na rzecz czegoś innego na liście rzeczy do zrobienia. Zanim się zorientujesz, wcale nie idziesz na siłownię.

Rozwiązanie Curves: W ciągu zaledwie 30 minut w FitCurves otrzymujesz kompletny trening, który jest połączeniem treningu siłowego, cardio, który działa na wszystkie główne grupy mięśni. W skład treningu siłowego FitCurves wchodzi również rozciąganie, która zmienia twoją elastyczność.

2. Nudne ćwiczenia

Jaka motywacja polega na tym, aby trzymać się czegoś, co nie sprawia Ci radości lub staje się nudne?

Rozwiązanie FitCurves: W FitCurves zawsze mamy żywą muzykę i wesoły trening z innymi kobietami, również Twoimi koleżankami. Dodatkowo, w FitCurves obok treningu siłowego, organizowane są różnego rodzaju zajęcia taneczne i wydarzenia, na które możesz uczęszczać.

3. Zbyt skomplikowane

Wchodząc do większości siłowni, często znajdziesz szeroki wachlarz sprzętu – hantle, sztangi, piłki do ćwiczeń, urządzenia, bieżnie, schody wspinaczkowe, maszyny do wiosłowania i wiele innych. Gdzie zaczynasz? I jak się rozwijasz?

Rozwiązanie FitCurves: FitCurves oferuje prosty trening obwodowy, który odbywa się na maszynach z oporem hydraulicznym, które nie wymagają regulowania ciężary przed ich użyciem. Przychodząc do FitCurves, już na samym początku, zostajesz dokładnie poinstruowana, jak ćwiczyć, i które mięśnie pracują na danym urządzeniu. Wszystkie Twoje treningi odbywają się zawsze pod okiem trenera, który Cię uczy, motywuje i nigdy nie zostawia samej sobie.

4. Brak natychmiastowych wyników

Jeśli nie zauważasz, że liczba na wadze spada lub ubrania stają się luźniejsze, zaczynasz czuć zniechęcenie.

Rozwiązanie FitCurves: Rozumiemy, że chcesz zobaczyć natychmiastowe wyniki, ale wiemy również, jak ważne jest, aby schudnąć w zdrowym tempie i świętować małe sukcesy po drodze. Dzięki ponad 25-letniemu doświadczeniu w pomocy kobietom w osiągnięciu sukcesu, nasi trenerzy wiedzą jak pomóc Ci uzyskać pożądane wyniki i motywować Cię do osiągania swoich celów, oraz czuć się najlepiej. Dodatkową korzyścią jest to, że już na początku uczęszczania na treningi FitCurves można zauważyć niewielkie zmiany, takie jak zwiększona energia, zmniejszony stres, zdrowszy sen i świeższa skóra.

5. Kontuzja

Niezależnie od tego, czy boisz się o kontuzję na siłowni, czy masz nadzieję na  z poprzedniego zdarzenia, nic nie zatrzymuje planu ćwiczeń szybciej niż wszelkie obrażenia.

Rozwiązanie FitCurves: trener FiCurves jest zawsze obecny w  klubie, dba o właściwą technikę wykonywania ćwiczeń oraz dostostosowuje intensywność treningu do Twoich indywidualnych możliwości i celów. Dodatkowo, trening obwodowy FitCurves wykorzystuje urządzenia z oporem hydraulicznym, przy których ruch jest płynny, a intensywność określasz Ty sama.

6.  Gym-fobia

Gym-fobia może nie jest dobrym słowem, ale na pewno jest prawdziwym strachem. Ćwiczenia na siłowni mogą być niewygodne. Być może jesteś zakłopotana tym, jak wyglądasz, albo martwisz się, że ludzie Cię obserwują i oceniają Twoje wyniki. Lęk może powstrzymać Cię przed byciem zdrowszą.

Rozwiązanie FitCurves: Jednym z głównych powodów, dla których kobiety wybierają FitCurves, jest to, że czują się mile widziane. FitCurves to wspólnota kobiet w każdym wieku i o różnym stopniu zaawansowania – kobiety, takie jak Ty, po prostu koncentrują się na byciu silnymi, szczuplejszymi, zdrowszymi w świetnym środowisku.

7. Brak motywacji

Czasami własna siła woli nie wystarcza, aby regularnie uczęszczać na siłownię, a im rzadziej się ćwiczysz, tym bardziej prawdopodobne jest, że całkowicie zrezygnujesz.

Rozwiązanie FitCurves: Pożycz trochę siły woli od swojego trenera FitCurves i społeczności kobiet FitCurves, które są w klubie na każdym kroku. Podczas comiesięcznych spotkań, trener FitCurves śledzi Twoje postępy w osiąganiu celu, dokonuje pomiarów oraz ustala nowe cele. Taka świadomość, że Twój trener FitCurves kontroluje Twoje wyniki, może być silną motywacją do pracy każdego dnia.

8. Wypalenie

Entuzjazm to dobra rzecz, ale zbyt wiele „dobrego” może przynieść odwrotny skutek. Ćwiczenia zbyt trudne i zbyt częste mogą doprowadzić cię do obrażeń fizycznych i psychicznych.

Rozwiązanie FitCurves: Twój trener FitCurves pomoże ci ułatwić ćwiczenia w rutynowym treningu, który jest odpowiedni do twojego poziomu sprawności i podkreśli oraz wyjaśni jak duże znaczenie  w odbudowie mięśni po treningu i wzroście siły, ma odpoczynek i regeneracja w Twoim harmonogramie ćwiczeń. Gdy staniesz się silniejszy, wtedy trener poprowadzi Cię do zwiększenia swojej intensywności.

9. Zbyt trudne lub zbyt łatwe

Jeśli twój trening jest zbyt łatwy, zaczynasz czuć, że nic nie dostajesz za swój wysiłek, natomiast jeśli zbyt trudny,  stajesz się zniechęcona – być może zraniona – i rezygnujesz.

Rozwiązanie FitCurves: FitCurves jest dobry dla każdej kobiety o różnym stopniu zaawansowania fizycznego. Dzięki wyjątkowej technologii urządzeń FitCurves z oporem hydraulicznym, intensywność treningu dostosowuje się do Twoich możliwości. Niezależnie od tego, czy dopiero zaczynasz ćwiczyć, czy jesteś zawodowym sportowcem, FitCurves nie tylko dostosuje się do miejsca, w którym zaczynasz, ale także będzie odpowiedni dla Ciebie, gdy staniesz się silniejsza.

10. Koszt

Przegląd swojego budżetu domowego może zachęcić do rezygnacji z członkostwa na siłowni, traktując to jako wydatek niekonieczny.

Rozwiązanie Curves: nie można dopasować i zmierzyć wartości członkostwa FitCurves. Dołączając do FitCurves otrzymujesz 30-minutowy trening całego ciała, indywidualne podejście trenera nadzorującego każdy trening, spotkania z trenerem, który śledzi Twoje postępy, specjalistyczne treningi siłowe i cardio, program odżywiania, cykliczne wykłady ze specjalistami FitCurves, mające na celu zwiększenie Twojej wiedzy, bezpieczne i wydajne maszyny zaprojektowane specjalnie dla kobiet, wspierającą społeczność kobiet do treningu, przepustki podróżne, dzięki czemu możesz ćwiczyć w klubach w całym kraju i na całym świecie, a wszystko to za rozsądną opłatę członkowską.

Tak, możesz znaleźć tańszą siłownię, ale wraz z niższą ceną stracisz korzyści i usługi – rzeczy, które sprawią, że będziesz chodzić na siłownię i osiągniesz rezultat, który zapewni Ci dobre zdrowie. A zdrowie jest bezcenne.

_____________

Skontaktuj się z klubem FitCurves w Twojej okolicy (ADRESY KLUBÓW) i umów się na bezpłatną wizytę.

ZNAJDŹ SWÓJ  KLUB FITCURVES I ZADZWOŃ -> KLIK


21 lutego 2018
Good-1.png

CO JEŚĆ, ABY ZREDUKOWAĆ STRES

Początek nowego roku minął w mgnieniu oka, a Ty zamiast wziąć się za realizację swoich postanowień wciąż odkładasz je na później? Spokojnie, ten problem dotyczy wielu z nas, ale też niestety wywołuje ogromny stres. A jak wiadomo, stres nie tylko powoduje pogorszenie samopoczucia, uczucie zniechęcenia, brak energii, ale niestety wpływa również bardzo negatywnie na sylwetkę. Jak więc sobie  z tym radzić, by zniwelować chroniczne napięcie psychiczne i odzyskać radość życia ?

Odpowiedź jest prosta – trzeba jeść. Jak wiadomo, to jak się odżywiamy ma ogromny wpływ na nasze zdrowie psychiczne i fizyczne, na to jak się czujemy, jak wygląda nasze ciało, i jak wykonujemy nasze codzienne obowiązki. Odpowiednio zbilansowana dieta jest w stanie dostarczyć nam wszystkich niezbędnych wartości odżywczych, jakich potrzebuje organizm, aby zdrowo funkcjonować. Zastanawiasz się więc, co jeść, aby zredukować stres ? Odpowiedź znajdziesz poniżej.

Skąd bierze się stres ?

Stres stanowi nieodłączną część życia. Nie jest on jednak wywołany bezpośrednio sytuacjami jakie nas spotykają, a raczej wynika z naszej interpretacji stanu rzeczy, z podejścia oraz reakcji. Znajdując się w negatywnych położeniu często przybieramy postawę zniechęcenia, sądząc, że radzenie sobie z zaistniałą sytuacją przekracza nasze siły. Pojawiają się negatywne emocje, dysfunkcja myślenia i zachowań oraz pracy organizmu, a to z kolei stanowi początek rozwoju wielu chorób. Niestety duże napięcie psychiczne, również definiuje nasze odżywianie,  a raczej złe wybory żywieniowe, nasilając tym samym stres. Dobra wiadomość jest taka, że jest to obustronny mechanizm, i to co jemy, może mieć również pozytywny wpływ na niwelowanie poziomu stresu.

Jaki wpływ na stres ma dieta?

Wszystko ma swój początek i koniec w mózgu. I jak się okazuje bardzo duży wpływ na psychikę ma właśnie jedzenie, które łatwo może zaburzyć równowagę chemiczną. Dzieje się tak za sprawą spożywania dużej ilości czerwonego mięsa, tłustych i przetworzonych produktów, oraz przede wszystkim takich o wysokim indeksie glikemicznym, do których można zaliczyć przede wszystkim cukry, syrop glukozowo-fruktozowy, a więc w dużej mierze słodycze, biała mąka, słone przekąski, wszelkiego rodzaju wypieki, pączki, białe pieczywo czy słodkie płatki.

Odchudzanie jako źródło stresu

Odchudzanie – nie mylić z pojęciem zdrowa dieta – jest jednym z głównych czynników nasilających stres. Wiąże się to z ogromnym pragnieniem zrzucenia na wadze, szybkim efektem, i ze zbyt wygórowanymi oczekiwaniami, które niestety często nie znajdują odzwierciedlenia w rzeczywistości. W efekcie czujemy się zniechęceni kolejna porażką, zdemotywowani,  i się poddajemy. Po tygodniach stosowania odchudzającej diety, obniżonej kaloryczności, nakładania ograniczeń, postanawiamy się nagrodzić i poprawić sobie nastrój. A jakie jest najlepsze lekarstwo na smutek?  Ciastka, batony i inne „przysmaki”. Niestety jest to chwilowa ulga, po której następuje jeszcze bardziej nasilony stres, i jeszcze większe uczucie przegranej.

Aby uniknąć takich sytuacji, warto postawić na racjonalną i zbilansowaną dietę, która, choć nie tak szybko, ale na pewno bardziej skutecznie, pomoże nam stracić na wadze. Zamiast więc stawiać sobie nieustannie wymagania oraz zakazy i mocno redukować kaloryczność, staraj się jeść zdrowo i smacznie, pozwalając sobie nawet od czasu do czasu na ulubione przekąski. Jedzenie to ma być przede wszystkim przyjemność, która pobudza wydzielanie endorfin, odpowiedzialnych za redukcję stresu wywołanego min. długotrwałym odmawianiu sobie pożądanych produktów.

Jak więc jeść, aby zredukować stres, czyli dieta na stres

Pod wpływem stresu rośnie zapotrzebowanie na składniki odżywcze takie jak m.in. witaminy z grupy B, wit. A, C, E i D, związki mineralne takie jak magnez, wapń, potas, cynk, żelazo, selen czy molibden, a także jedno- i wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Dodatkowo, mocno zauważalny jest wzmożony apetyt, który można wykorzystać, aby zniwelować skutki napięcia psychicznego. Co więc jeść, aby zredukować stres ?

Węglowodany złożone – pełnoziarniste pieczywo, makarony, kasze.

Ciepła owsianka, która zwiększa się poziom hormonu szczęścia.

Warzywa– źródło złożonych węglowodanów i błonnika, co sprawia, że są trawione powoli i pomagają ograniczyć nadmierne wydzielanie insuliny.

Owoce, szczególnie cytrusowe – wysoki poziom witaminy C w organizmie może zmniejszyć poziom stresu.

Awokado –  zawiera kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszyć stres oraz związany z tym niepokój

Orzechy – zawarte w nich witaminy z grupy B orazkwasy tłuszczowe omega-3 mogą przyczynić się do zmniejszenia poziomu stresu.

Napar z ziół lawendy, melisy i rumianku – popijanie ciepłej herbaty może pomóc wyciszyć negatywne emocje

Tłuste ryby –  źródło kwasów omega-3

Gorzka czekolada – kostka gorzkiej czekolady podwyższa poziom hormonu szczęścia.

Ciepłe mleko – ma relaksujący wpływ na nasz organizm i może znacząco zredukować poziom stresu, szczególnie zbawienne przy zespole napięcia przedmiesiączkowego.

Dieta na stresOczywiście nie zapominajmy również o aktywności fizycznej, która jest wręcz koniecznością, w walce ze stresem. Ćwiczenia sprawiają, że czujemy się lepiej, nie tylko ze względu na wydzielanie endorfin – hormonów szczęścia, ale również dlatego, że zachowujemy zdrowie. A jak wiadomo, choroby nasilają poziom stresu, więc należy im zapobiegać.

 _______________

W FitCurves kompleksowo pomagamy walczyć z problemem nadwagi oferując :30 minutowy trening, indywidualne wsparcie trenerów oraz opracowany program odżywiania, który pomaga również niwelować skutki stresu i odpowiada na pytanie, co jeść, aby zredukować stres.

Dowiedz się więcej o zdrowej i zbilansowanej diecie FitCurves – Dieta na stres 


7 lutego 2018
Good.png

„Niezjedzenie pączkaTłusty Czwartek może skutkować nieszczęściem w całym przyszłym życiu”.  Zapewne nie raz słyszałyście to powiedzenie, i często nie pozostawałyście temu dłużne. W końcu czego nie robi się dla swojego dobra 🙂

Tłusty czwartek, od wielu już lat kojarzony jest z jedzeniem pączków, będąc niejako poprzedzeniem trwającego ponad miesiąc, okresu Wielkiego Postu. W tym dniu, już nie tylko w cukierniach, ale i na sklepowych półkach, w supermarketach czy stacjach benzynowych, znajdziemy najróżniejsze wersje pączków. Takie ociekające lukrem lub czekoladą, z marmoladą, z adwokatem, z budyniem czekoladowym, waniliowym, z toffi… i można by tak wymieniać bez końca. Aż na samą myśl ślinka cieknie – ale co z kaloriami ?

Wszystko zależy od wielkości i nadzienia. Tradycyjny pączek posiada około 300 kalorii,  pączek hiszpański około 400 kalorii, a pączek z adwokatem około 237 kalorii. Są też faworki, które w 100 gramach zawierają blisko 500 kalorii, a jeden faworek dostarcza 87 kalorii.

Co więc zrobić, aby nie przytyć w tym dniu ? Poznajcie przykłady ćwiczeń i czynności, które pomogą spalić nadprogramowe kalorie, i dzięki którym unikniecie negatywnych skutków tłustego czwartku.

  • Intensywny 30 – minutowy trening FitCurves pozwala spalić nawet 500 kcal – czyli 1,5 pączka,
  • Jazda na nartach przez 35 minut- 300 kcal
  • Szybka jazda na łyżwach przez 30 minut – 300 kcal,
  • 40 minut biegu to 300 kcal,
  • Wbieganie po schodach przez 20 minut – 311 kcal,
  • Skakanie na skakance przez 30 minut – 287 kcal,
  • 35 minut pływania – 300 kcal
  • Jazda na rowerze stacjonarnym przez 40 minut – 291 kcal,
  • Szybki taniec do energicznej muzyki przez 45  minut – 289 kcal,
  • Około 60 minut odkurzania – 315 kcal,
  • Szybkie spacerowanie przez 60 minut – 315 kcal,
  • 75 minut obowiązków domowych – ok 300 kcal,
  • I na koniec 4,5 godziny snu.

Zdrowe odżywianie, to jest przede wszystkim zdrowe myślenie. Dlatego, jeżeli już sięgniesz po swojego ulubionego pączka lub faworki, pamiętaj, aby po tym nie kłaść się na kanapę.

 

– Wasz FitCurves


4 stycznia 2018
Good-3.png

Podczas odchudzania nie wystarczy mało jeść, aby schudnąć i spalić tłuszcz. Organizm jest bardzo inteligentny i  sprytny, dlatego wymaga odpowiedniego traktowania. Jeśli więc będziemy odnosić się do niego z szacunkiem, on odwdzięczy się tym samym.

Pierwszy krok to świadomość popełnianych błędów i tego, co wpływa korzystanie na nasze zdrowie. Drugi to działanie. Poznaj 7 błędów, które spowalniają odchudzanie i redukcję tkanki tłuszczowej  i dowiedz się jak im zapobiec.

 

1. Zbyt duża redukcja kalorii

Stawiając sobie za główny cel odchudzanie, bardzo często chcemy efektów tu i teraz, bez większego wysiłku, dlatego dochodzimy do wniosku, że najlepszym i najszybszym rozwiązaniem będzie obcięcie kalorii w diecie. Nic bardziej mylnego ! Oczywiście, aby schudnąć trzeba być na ujemnym bilansie kalorycznym, ale nie jest to równoznaczne z dużym ograniczeniem spożywanych posiłków. Jedząc zdrowo i rozsądnie, i odpowiednio trenując przyśpieszymy metabolizm i dzięki temu bilans stanie się ujemny.

Pamiętaj, że ograniczając kalorie, spowalniasz swój metabolizm i proces redukcji tłuszczu, a także doprowadzasz organizm do stresu.  A stąd z kolei już niedaleka droga do problemów układu hormonalnego, na co szczególnie powinny uważać kobiety.

2. Nieregularne posiłki i głodzenie się

Niezwykle istotna w procesie odchudzania jest regularność posiłków, które powinny być pełnowartościowe i bogate w węglowodany złożone, białko, nienasycone kwasy tłuszczowe (tłuszcze) oraz błonnik. Gdy jesteśmy na redukcji, zwykle trenujemy więcej i intensywniej, przez co organizm traci wiele składników.  Chcąc dbać o zdrowie, konieczne jest odpowiednie i regularne odżywianie, dzięki któremu również nie dopuszczamy wilczych napadów głodów i spowolnienia procesu przemiany materii. Dodatkowo, kiedy nie jemy regularnie i głodzimy się, organizm włącza tryb oszczędzania energii i zaczyna magazynować tłuszcz. Aby więc nie doprowadzić do utraty masy mięśniowej, osłabienia organizmu i spowolnienia procesów odchudzania, musimy jeść regularnie  i bez głodówek.

3. Niewystarczająca ilość wody lub nieumiejętne nawadnianie

O tym, że ludzkie ciało składa się w 75 % wody wie każdy, ale nie każdy już zdaje sobie sprawę z tego, że musimy go odpowiednio nawadniać. Jest to szczególnie ważne w przypadku osób trenujących, i chcących stracić na wadze. Woda stanowi transport najważniejszych składników odżywczych, a  podczas treningów siłowych i ćwiczeń aerobowych tracimy jej znacznie więcej, dlatego powinnyśmy pamiętać, o odpowiednim nawodnieniu i piciu w trakcie aktywności min 0,5 litra wody.

Kolejna ważna kwestia to sposób nawodnienia. Otóż, wodę należy pić regularnie, w niewielkich ilościach i dość często. Wypicie nagle po treningu całej butelki, nie nawodni organizmu, a jedynie przeciąży układ moczowy.

4. Zbyt duża ilość treningów

Treningi to niezbędny element w procesie odchudzania, jednak i tu można popełnić wiele błędów. Trenując albo za mało albo za dużo możemy przysporzyć sobie kłopotów i zapomnieć o utracie wagi. Przede wszystkim zbyt duże obciążanie treningowe może doprowadzić nasz układ hormonalny do rozpadu, a to z koeli ma ogromny wpływ na redukcję tłuszczu, samopoczucie, efekty treningowe i procesy metaboliczne. W efekcie nie chudniemy, jesteśmy podatni na stres, choroby nadnerczy, anemię, cierpimy na bezsenność i jesteśmy narażeni na problemy z tarczycą i kontuzje. Należy pamiętać, że organizm potrzebuje odpoczynku, aby móc się regenerować i odpowiednio funkcjonować. Dodatkowo, to właśnie podczas odpoczynku tworzą się nasze mięśnie, które z kolei przyśpieszają metabolizm i sprzyjają w procesie redukcji.

5: Skupienie się tylko na treningach siłowych

Treningi siłowe stanowią główny sposób na budowę masy mięśniowej, podkręcenie metabolizmu oraz redukowanie tłuszczu i są one zalecane osobom, które chcą schudnąć. Nie należy jednak bazować tylko na ćwiczeniach siłowych. Podczas redukcji, powiśmy wprowadzić do swojego planu również treningi aerobowe przyspieszające spalanie tkanki tłuszczowej. Codzienny trening, głodzenie się, całkowita eliminacja węglowodanów i tłuszczów, niedosypianie, brak odpoczynku – to tylko niektóre z licznych błędów popełnianych na redukcji wynikających z nieznajomości jej zasad. trening, głodzenie się, całkowita eliminacja węglowodanów i tłuszczów, niedosypianie, brak odpoczynku – to tylko niektóre z licznych błędów popełnianych na redukcji wynikających z nieznajomości jej zasad. zostały zaprojektowane tak, że  podczas 30 minutowych sesji wykonujemy jednocześnie ćwiczenia aerobowe oraz siłowe, umożliwiając spalenie do 500 kalorii w ciągu jednego treningu.

Na redukcji, należy pamiętać o tym, aby po prostu dużo się ruszać i szukać okazji do ruchu.

6. Zbyt mała ilość snu

O regeneracji była mowa kilka punktów wcześniej, ale jest to tak ważny temat, że należy poświęcić temu osobny akapit. Odpowiednia ilość snu to podstawa podczas odchudzania. Przyjęło się mówić, że powinno się spać ok 7 godzin na dobę, jednak każdy organizm jest inny i regeneruje się w różnym tempie. Niemałe znaczenie ma tu też jakość snu, zwana również higieną snu. Na minimum 2 godziny przed snem powinniśmy zadbać o wyciszenie organizmu i przygotowanie go do odpoczynku. Należy odświeżyć i przewietrzyć pokój, i zadbać o to, aby było w nim wystarczająco ciemno. Nie powinno się także zbyt długo korzystać z urządzeń elektronicznych, jak telefon, czy komputer. Niezwykle kojąco działa kąpiel czy książka.

Jest to o tyle o tyle ważne ponieważ podczas snu odnawiają się nasze komórki, budują i regenerują mięśnie oraz tworzą się komórki układu odpornościowego.

7. Objadanie się przed snem

Głodzenie w ciągu dnia, jedzenie na noc. Przypadek znany wielu z nas. Dziś pragniemy Cię uświadomić, że nie tędy droga. W ten sposób na pewno nie schudniesz. Ostatni posiłek powinien mieć miejsce dwie godziny przed snem. Tyle mniej więcej czasu potrzebuje żołądek, aby strawić pokarm jeszcze przed zaśnięciem.

Dodatkowo, przy odchudzaniu i redukcji tłuszczu, ważne jest aby „nie jeść na noc”, ponieważ wieczorem metabolizm jest wolniejszy, i układ pokarmowy nie przyswaja i nie rozkłada pokarmu w takim tempie, jak to ma miejsce w ciągu dnia. Najlepiej jak nasza kolacja będzie składać się  z węglowodanów złożonych i odpowiedniej ilości białka, oraz bardzo niewielkiej ilości tłuszczu. Dzięki temu nie obciążymy żołądka i organizm będzie miał czas oraz możliwości na odpowiednią regenerację.

Morał jest jeden: w przypadku odchudzania”im więcej, tym lepiej”  nie znajduje zastosowania.Przemęczony i zaniedbany organizm buntuje się, a waga stoi w miejscu. Niech więc pogoń za idealną sylwetką nie przysłonimy nam tego co jest  najważniejsze przy utracie tkanki tłuszczowej – zdrowia.


24 grudnia 2017
Good-3.png

Wigilijna kolacja to ok 1700 kcal, prawie tyle ile wynosi dzienne zapotrzebowanie kaloryczne przeciętnej kobiety. A to niestety dopiero początek bożonarodzeniowego jedzenia.  Jeśli więc chcesz zachować swoją sylwetkę i nie mieć problemów z dopięciem sylwestrowej sukienki, poznaj 10 zasad, które pomogą Ci poradzić sobie ze świątecznymi pokusami.

Oto kilka zasad, które pomogą Ci nie oszaleć w święta, bez uszczerbku na swojej sylwetce.

  1. Spokój

Doświadczenie pokazuje, że zestresowani potrafimy zjeść więcej. Postaraj się więc podejść do ostatnich przygotowań przedświątecznych na spokojnie i nie szukaj pocieszenia w jedzeniu. Pamiętaj także, że stres spowalnia metabolizm, a więc nie dość, że przez nerwy zjesz więcej, to jeszcze wolniej to spalisz.

2.Gotuj i żuj

Przygotowanie kolacji wigilijnej jest na Twojej głowie ? Tworząc różne pyszności, kosztujesz, doprawiasz, znowu kosztujesz…a  później jeszcze siadasz do stołu i zjadasz normalną porcję. Ale czy wiedziałaś, że podjadanie przy gotowaniu często różna się  pełnemu posiłkowi? Jeśli masz z tym problem, zamiast podjadać, żuj gumę. Mięta w ustach zmniejszy ochotę na kęsy.

3. Bądź wybredna

Melinda Johnson powiedziała kiedyś: Jeśli nie możesz powiedzieć, że coś uwielbiasz, nie jedz tego. Staraj się stosować do tej zasady, i zasiadając do stołu, wybieraj te przekąski, na które naprawdę masz ochotę. Dania, które jadasz na co dzień możesz spokojnie pominąć, bo przecież możesz je jeść w każdy inny dzień . Nie czuj się także zobowiązana do tego, że musisz spróbować wszystkiego co zostaje zaserwowane- bo nie musisz !

4. Jedz przed jedzeniem

Jest to niezwykle cenna zasada, o której musisz pamiętać. Robiąc sobie „miejsce w żołądku” przed kolacją wigilijną wcale nie jest dobrym pomysłem. Głodna rzucisz się na wszystkie dania wigilijne, i ciężko będzie Ci zachować umiar. Dodatkowo, unikanie posiłków w ciągu całego dnia, przyczynia się do pogorszenia metabolizmu, powodując tym samym, że wieczorne jedzenie zaczną się gromadzić w postaci tkanki tłuszczowej.

5. Kolejność ma znaczenie

Wieczerzę wigilijną zacznij od mniej kalorycznych dań, takich jak barszcz, śledzie w occie, surówki, a dopiero po minimum 15 minutach, skosztuj tych tłustszych potraw. Dzięki temu zjesz ich mniej, ponieważ Twój mózg zakoduje już informację o sytości.

6. Mały talerz, małe porcje, duży talerz, duże porcje

Jeśli wybierasz się na kolację do rodziny lub sama organizujesz wigilię, zadbaj o to, aby na Twoim nakrycia znajdował się mały talerz. W ten sposób ani Ty sama, ani nawet najbardziej hojna gospodyni, nie nałożycie zbyt wiele. Warto też trzymać się zasady nakładania każdego z dań tylko raz, unikniesz w ten sposób niekończących się dokładek.

7. Jedz powoli

Nie od dziś wiadomo, że im wolniej jesz tym szybciej będziesz się czuć syta. Po około 20 minutach mózg odbiera sygnał, że jesteśmy najedzeni. Żuj więc powoli i smakuj każdy kęs.

8. Rozmawiaj i śmiej się

Pamiętaj, co jest głównym cele świąt – spędzanie czasu z najbliższymi. Staraj się więc skupić na nawiązywaniu ciekawych tematów i rozmów, co w efekcie sprawi, że mnie zjesz i Twoja figura na tym nie ucierpi. Dodatkowo, jeśli będziesz się dużo śmiać, spalisz więcej kalorii i wzmocnisz mięśnie.
9. Patrz koło kogo siadasz

Badania wskazują, że jeśli zajmujemy przy stole miejsce obok osoby, która lubi sobie dogadzać , to my sami zjemy więcej, bywa, że nawet o 30 %. Lepiej dla Ciebie będzie jeśli usiądziesz obok osób, które starają się zdrowo jeść i potrafią zachować umiar.

10. Ruszaj się

Siedząc przy stole, cały czas tylko jesz i jesz – niech więc nie dziwi Cię to, że czujesz się najedzona i ciężka. Dlatego nawet jeśli już kosztujesz różne pyszności, staraj się ruszaj się jak najwięcej, wybieraj się na spacery, pomóż zmywać naczynia, podawaj potrawy i angażuj się w zabawy z dziećmi. W ten sposób Twoje myśli będą dalekie od jedzenia, a Ty się trochę poruszasz.