SAŁATKA Z KURCZAKIEM I FASOLKĄ SOJOWĄ | FIT PRZEPISY

SAŁATKA Z KURCZAKIEM I FASOLKĄ SOJOWĄ

5 września 2018by Twój FitCurves
Good-8.png

Sałatka z kurczakiem i fasolką sojową edamame, to bardzo dobry pomysł na obiad i kolację dla osób lubiących nietuzinkowe połączenia. Dodatkowo, zawarta w niej fasolka jest doskonała dla kobiet po menopauzie – i stanowi jeden z roślinnych, naturalnych leków, pomagających złagodzić objawy napięcia przedmiesiączkowego.

Fasolka jest lekko słodka, ma lekko orzechowy smak i jak wszystkie warzywa strączkowe jest bogata w białko. Jest również źródłem witamin, takich jak  B1, B2 i K, manganu, folianów i oczywiście błonnika. Zawiera wiele wartości i jest przede wszystkim smaczna. Poznaj nasz przepis na przepyszną i wysokowartościową sałatkę z kurczakiem i fasolką sojową.

Składniki:

  • 1 łyżka siemienia lnianego,
  • sos tabasco – do smaku,
  • sok z ½ cytryny,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • 1 cała pierś z kurczaka,
  • 50 g fasolki sojowej edamame,
  • 1 porcja sałaty rzymskiej,
  • ¼ ogórka,
  • ½ awokado.

Przygotowanie:

  1. Kurczaka przypraw i włóż na grilla,  a następnie pokrój.
  2. Umieść kurczaka, fasolę i ogórki w misce.
  3. Wymieszaj awokado, tabasco, sok z cytryny i oliwę w maszynce lub blenderze ręcznym. Dopraw pieprzem, wlej do miski  z kurczakiem, ogórkami i fasolą, i dobrze wymieszaj.
  4. Na liście sałaty wyłóż zawartość miski i posyp nasionami siemienia. Najlepiej smakuje na zimno, polana sokiem z cytryny.

SMACZNEGO !

_______

Więcej zdrowych przepisów znajdziesz tutaj: ZDROWE PRZEPISY

Twój FitCurves